Презентация бизнес план антикафе. Антикафе презентация бизнес план
Бизнес-план: антикафе - Бизнес Идеи 2018
Открытие антикафе или тайм-кафе – перспективная ниша. Многие могут подумать, что сейчас этого добра навалом … да, развивается этот вид бизнеса стремительно и без остановки. И если раньше заведения с подобными характеристиками были в диковинку, то сейчас их можно встретить везде, даже не в самом крупном районном центре. Однако это не означает, что делать в этой нише бизнеса ничего. Более того, спрос на кафе подобного формата всё ещё высок, а вход на рынок антикафе не затруднён с точки зрения обычного бизнеса. И связано это в первую очередь с тем, что организация подобного вида заведений для посетителей напрямую связана с творческим подходом. А сами понятия антикафе и тайм-кафе – позволяют достаточно широко и без особых рамок придумывать и реализовывать идеи. Главное, чтобы эти идеи были действенны и нужны потребителю.
И если подобрать действительно хорошую перспективную идею, то дело останется за малым. А именно, реализовать все стандартные моменты организации бизнеса на кафе таким способом, чтобы это приносило прибыль. То есть рентабельность будет зависеть от, вполне себе обыкновенных вещей, от которых зависит рентабельность любого другого бизнеса этой широкой ниши – местоположения, ценовой политики, качественного сервиса и наличия прямых и косвенных конкурентов. Сама же идея будет работать лишним каналом распространения информации и способом заинтересовать потенциального потребителя на первое посещение.
Регистрация в гос.органах
Регистрация права на ведение бизнеса оформляется также стандартно по нормам российского законодательства. Просто помимо выбора правовой формы деятельности (индивидуальный предприниматель, или общество с ограниченной ответственностью), внимание обратите также и на коды ОКВЭД (Общероссийский классификатор экономической деятельности). Они не только дают право реализовывать определённые виды услуг и товаров, а также заниматься определёнными видами деятельности в рамках вашего бизнеса. Но и способны обеспечить некоторые льготы при правильном выборе. Так, например, некоторые коды могут дать возможность вашим сотрудникам получить льготы в процессе выплаты страховых взносов (или например, дадут возможность снизить необходимые отчисления в пенсионный фонд). В любом случае, на изучение этого вопроса стоит потратить время, либо же обратиться к профессионалам.
Также не забывайте о всех необходимых для вашей деятельности лицензиях и сертификациях от санитарно-эпидемиологической службы, и других стандартных инстанций, которые будут давать разрешения на ведение деятельности.
Естественно, для получения разрешений, вы должны обеспечить соответствие требованиям каждой инстанции. Так, например, при взаимодействии с Пожарным надзором, понадобится соответствие следующим нормативным актам:
— Пожарная безопасность зданий и сооружений
— Наличие пожарной сигнализации и системы автоматического пожаротушения
— Эвакуационные входы и выходы
— Требования к электрооборудованию
— Нормы эвакуации людей при пожаре
— Обеспечение огнестойкости объектов
Помещение
Выбор места для будущего кафе – важная часть планирования. С одной стороны, вам нужно подобрать наиболее выгодное место с точки зрения проходимости. С другой стороны, для начала развития бизнеса большие траты на аренду станут немалой проблемой. А ведь чем лучше место, тем больше вы будете вкладывать денег в оплату его стоимости. Поэтому тщательный анализ всех доступных на рынке недвижимости вариантов обязателен.
Само помещение должно быть около 100 квадратных метров. Под эту площадь будет уходить как само кафе, так и помещения для администраторов, санузлы, кухня и прочее. Если вам кажется, что 100 квадратов – мало, подумайте над вариантом, который позволит в дальнейшем расширить площадь. Ведь на старте вам потребуются все доступные средства. А вот когда ваш бизнес будет приносить стабильный доход, база постоянных клиентов будет уже сформирована, а рубеж чистой прибыли достигнут, вот тогда можно будет расширять пространство, увеличивать количество работающего на вас персонала, и предпринимать другие шаги по стратегии развития кафе.
Что касается внутреннего вида, то он полностью будет зависеть от дизайнерской составляющей вашего бизнес-плана. А вот про стандартные вещи забывать нельзя. Так, например, помните, что расстояние между столиками кафе – не прихоть дизайнера, а вполне реальная вещь, которая будет влиять на вашу прибыль через комфорт и впечатления клиентов. То же самое можно сказать и о меню, освещении и прочих вещах.
Меню
Вообще сама идея антикафе и заключается в том, что меню как такового у вас нет. Люди используют ваше помещение, чтобы спокойно провести время за разговорами, могут заниматься делами, или развлекательными вещами, типа настольных игр, но не есть. Максимум, что будет доступно – это совсем лёгкая закуска.
А вот напитки играют важную роль. Потому что в любых посиделках, будь то разговор о работе, или же массовая игра в «мафию», выпить чашечку чая или кофе никто не откажется. За кружкой приятного напитка такие вещи даже веселее проходят. Поэтому вам нужно будет определиться с тем, какие именно напитки будут способствовать популярности вашего кафе. Так, например, вы можете сделать упор на различные виды чая. Благо их очень много. Но не переусердствуйте. Превращать место для отдыха и разговоров в чайный церемониал – не лучшее решение.
С кофе же всё ещё проще. Нужно будет озаботиться покупкой кофемашины. Но опять же, подойдите к этому вопросу серьёзнее. Не выбирайте самый дешёвый вариант. Невкусный кофе испортит всё впечатление клиента, даже если кофе у вас – лишь приятный бонус.
Как заявляют профессионалы – приобретение хорошей кофемашины с молотым кофе – половина успеха вашего бизнеса.
Также вы можете задуматься о том, чтобы поставить в своём антикафе вендинговые автоматы. Например, те, которые готовят пиццу за пять минут. Или же автоматы для бесплатной зарядки телефона. Такие решения могут принести дополнительную прибыль. Но опять же, при покупке подобных аппаратов, не забудьте позаботиться о дальнейшем сервисе и гарантии.
Посетители
Потенциальная аудитория вашего антикафе или тайм-кафе очень широка. Его могут использовать как простые нечаянные посетители, так и люди творческих профессий (фотографы, театральные деятели, музыканты, художники), фрилансеры, менеджеры (для спокойного разговора о рабочих делах в неформальной обстановки).
Вообще, большая часть посетителей, которые целенаправленно идут в ваше заведение имеет две причины:
— развлечение (настольные игры, общение)
— работа (обсуждение деловых процессов, работа вне офиса и дома)
Поэтому, при формировании в бизнес-плане стратегии развития вашего заведения, опирайтесь именно на этих целевых клиентов. Создайте возможности для людей, которые будут посещать ваше кафе. Для работающих – возможность заряжать устройства – ноутбуки, телефоны. Хорошим подспорьем станет бесплатный доступ в сеть и раздача вай-фай соединения. Для отдыхающих – наборы настольных игр, книг, возможность бронировать отдельные комнаты со столами на несколько человек и т.д.
Также учитывайте, что эти две категории людей будут обусловливать график работы вашего заведения.
Возрастная категория ваших посетителей достаточно широка – от 15 до 40 лет в среднем. Вкусы и предпочтения у всех разные. Но нужно понимать, что существует ряд требований, который придётся применять ко всем посетителям. Так, например, несмотря на то, что у вас будет вестись торговля напитками, не может идти речь о продаже алкоголя. То же самое относится к табаку. Хотя можно подумать об организации специального места для курения. Потому что часть посетителей всё равно будут курящими. И «дымить» они будут выходить скорее всего на улицу непосредственно рядом со входом в ваше заведение (хотя это и подпадает под закон о курении в общественных местах). Такой вариант будет, хотя и не сильно, но сказываться негативно на имидже кафе. Поэтому вариант с организацией места для курения только пойдёт в непосредственные плюсы сервиса и комфорта.
Ценовая политика
Так как основа действия такого заведения – не продажа произведённого товара, а возможность провести время, то и основной ценник должен быть ориентирован именно на время, проведённое клиентом в кафе. Нужно сформировать цену, например, за один час нахождения в кафе.
Также важно понимать, что любой дополнительный доход будет кстати, но он не должен выделяться из общего формата. Поэтому обратите внимание на возможность сдачи в аренду мест под проведения творческих вечеров, камерных концертов или выступлений, турниров по настольным играм, а также мастер-классов по ручной работе.
Стандартно с одного клиента за месяц можно будет получать в среднем около двух тысяч рублей. При условии, что он проводит в течение месяца не менее двадцати часов в вашем антикафе. Но всё будет зависеть от множества показателей. Потому что, для достижения такого результата нужно сделать всё, чтобы перевести клиента из разряда разового в постоянные.
Продвижение
Для выбора верной тактики желательно предварительно иметь информацию о спросе и конкурентах в том районе, где вы планируете открывать кафе. А для этого потребуется провести анализ. Полезным будет иметь представление о действии похожих заведений в этом же районе. Так вы будете представлять, с какими сложностями вам как предпринимателю придётся столкнуться во время развития вашего бизнеса, и что вообще можно ожидать в плане прибыли.
Что же касается информирования потенциальных клиентов о вашем антикафе, то стандартно в этой нише используются несколько вариантов продвижения:
- Создание и продвижение собственной страницы или сайта в интернете. Сюда относится и постоянная информация в социальных сетях, где обитает наибольшая часть ваших клиентов.
- Программы скидок, флаеры, бонусные пригласительные. Такие способы действуют, если использовать их совместно с организацией какого-либо мероприятия в рамках вашего заведения (как писалось выше – мастер-классы, турниры по настольным играм, дискуссионные столы и прочее).
- Смс-рассылка.
После этого будет задействован принцип сарафанного радио. Но только в том случае, если посетителям действительно у вас понравилось. А для этого нужно немало озаботиться создаем хорошей атмосферы, удобства и сервиса.
Для более успешного продвижения вашего бизнеса, стоит также взять во внимание возможность сотрудничества с другими компаниями, например с поставщиками. Им можно предложить площадку в вашем кафе для проведения семинаров, тренингов и обучения сотрудников на условиях предоставления скидки или проведения рекламы среди своих клиентов. Такими способами вы сможете сократить издержки своего заведения, закрепить сотрудничество с предприятиями и получить бесплатные каналы продвижения антикафе.
Вариантов сотрудничества много, и если выработать действительно интересные предложения, то простая площадка для хорошего времяпрепровождения под вашим руководством станет одной из самых популярных и разноплановых площадок для общественных событий.
Существует масса идеи по выгодному взаимодействию, которое будет направлено на развитие вашего заведения и на поднятие и удержания интереса со стороны клиента.
Тоже относится к созданию специальной программы лояльности. Например, постоянным клиентам можно предлагать покупку месячного абонемента, или же выработать предложения с бонусами в виде бесплатного кофе, или лишнего часа времени в кафе.
Конечно, как и у любого бизнеса, у такого формата работы с клиентами, есть свои риски. Например сезонные затишья, когда людям интереснее бывать на природе, нежели проводить время в помещении. Поэтому в бизнес—плане ещё до открытия антикафе, все риски и подводные камни на этапе как создания заведения, так и его развития, должны быть учтены.
Срок окупаемости подобного бизнеса зависит от множества факторов, но если брать средние показатели среди бизнесменов, развивающих подобное дело, то можно говорить о реальности выхода на чистую прибыль в течение первых 13-15 месяцев работы.
inask.ru
Презентация бизнес план антикафе
Бизнес-план по созданию Анти-кафе
ОПИСАНИЕ УСЛУГИ
Основная прибыль – плата за проведенное в антикафе время, оцениваемое поминутно. Дополнительный вариант – ежемесячная абонентская плата. Оплата аренды места для проведения массовых мероприятий. Предоставляемые услуги: развлекательные мероприятия всевозможные конкурсы; настольные игры, услуги караоке, тематические дни каждый месяц, тему которых будут выбирать наши посетители путём голосования, бесплатный Wi-Fi, интернет.
III . АНАЛИЗ РЫНКА И МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ

Потенциальными клиентами фирмы является молодежь, проживающая на территории населенных пунктов близлежащих к городу Белово и Беловскому району, с различным уровнем доходов.
Бизнес план антикафе: как открыть антикафе

к оглавлению ↑ Получение прибыли за счет оказания образовательно-развлекательных услуг, социальной работы, помощи в развитии стартапов, способствованию обмену опытом и бизнес-идеями, заведению новых деловых контактов на площади помещения от 100 м².
- Регистрация юридического лица (или ИП) Разрешение СЭС Требования ГПН Разрешение на производство и реализацию продукции общественного питания Регистрация вывески кафе (бара)
Руководитель заведения – 1 человек Бухгалтер – 1 человек (возможна частичная занятость) Менеджер зала, ивент-менеджер (в одном лице)
Презентация проекта: «Антикафе»
.
Бизнес-идея Антикафе – это кафе, в котором деньги с посетителей берутся за проведенное в заведении время. — презентация Презентация была опубликована 4 года назад пользователемВиктор Шунков Презентация на тему: » .

Бизнес-идея Антикафе – это кафе, в котором деньги с посетителей берутся за проведенное в заведении время.» — Транскрипт: 1 2 Бизнес-идея Антикафе – это кафе, в котором деньги с посетителей берутся за проведенное в заведении время. 4 Зоны антикафе Малый залМалый зал Большой залБольшой зал КинозалКинозал Рабочая зонаРабочая зона 9 ОБЯЗАННОСТИ ПЕРСОНАЛА ДолжностьКол.(чел) Обязанности Обязанности Администратор3 Встреча гостей, всевозможная помощь посетителям Охранник3 Соблюдение порядка, предотвращение конфликтов Уборщица2 Уборка территории вокруг кафе, уборка кафе.
Как открыть антикафе
Госпошлина за открытие ИП сейчас составляет около 800 рублей.
Также потребуется регистрация вывески антикафе, программа производственного контроля (ППК), разрешение СЭС.
- 72 – «Иная деятельность по организации отдыха».
- 51 – «Деятельность учреждений клубного типа»;
Предпринимательская деятельность в обязательном порядке должна быть зарегистрирована в ИФСН.
ППК – это нормативный документ санитарно-эпидемиологического законодательства РФ.
В нем подробно прописаны санитарно-противоэпидемиологические (профилактические) мероприятия по фактическому расположению объекта и соблюдению санитарно-гигиенических норм.
Как открыть свое антикафе с нуля: этапы организации бизнеса
м потребуются: Специфика антикафе – возможность содержательного досуга.

Для выбора местоположения антикафе нужно ориентироваться на несколько параметров: Наиболее удачным местом для антикафе могут считаться центральные районы города, места рядом с бизнес-центрами, студенческими городками, общежитиями.
Для обеспечения этой цели вам нужно приобрести:
- микроволновка – 1 шт. – 5 000 руб.;
- бумажные салфетки и полотенца.
- кофе-машина – 1 шт. – 18 500 руб.;
- пластиковая посуда – 50 комплектов ежедневно;
- тостер – 1 шт. – 1 500 руб.;
- чашки для кофе и чая – 25 шт. – 5 000 руб.;
- холодильник – 1 шт. – 17 000 руб.;
К единовременным затратам необходимо отнести деньги на минимальный ремонт помещения – 50 000 руб. п. При умелой организации,
Бизнес-план антикафе: идеи и примеры для начинающих
Также можно заказывать блюда из других ресторанов.

В среднем каждый гость проводит в антикафе 2 часа. Вы должны организовать и провести около 12 массовых мероприятий в месяц, к ним относятся мастер-классы, презентации, тематические вечера, выставки и т.
Несмотря на то что открывается все больше антикафе, данный вид бизнеса еще не совсем развит.

Если подойти к созданию заведения творчески и придумать новые развлечения для посетителей, можно выгодно выделиться на фоне заведений подобного формата. В зависимости от местоположения и целевой аудитории тайм-кафе можно разделить на несколько категорий: Этот вид антикафе привлечет посетителей, выступающих за здоровый образ жизни (ЗОЖ). В нем нельзя будет провести деловую встречу, подразумевающую употребление спиртного.
Зато появятся постоянные клиенты, которым будет комфортно именно в такой обстановке.Такие антикафе создаются для небольших компаний и отдельных клиентов. Соответственно, располагаться антикафе будет в маленьком помещении. Здесь можно будет встретиться с друзьями, пообщаться или найти вдохновение для творческих свершений.
Как написать бизнес-план для открытия антикафе в маленьком городе?
Здесь необходимо отразить следующее:
- Работники: количество и должностные обязанности каждого из них.
- Название заведения.
- Организационно-правовая форма.
- Регион работы: указывается город или район, где будет располагаться точка.
Интересное интервью с владельцами подобного заведения вы можете посмотреть на следующем видео: В случае наличия прямой конкуренции необходимо указать, какими методами маркетинга пользуются организации, представляющие помеху или угрозу для ведения бизнеса, например, рекламой в соц.
Бизнес-план: антикафе
Но опять же, подойдите к этому вопросу серьёзнее.

сетях, рассылками, промо-акциями. В этой части следует максимально подробно расписать следующие составляющие финансового успеха работы: Срок окупаемости легко рассчитывается по формуле: затраты на открытие / чистая прибыль.
Не выбирайте самый дешёвый вариант. Невкусный кофе испортит всё впечатление клиента, даже если кофе у вас – лишь приятный бонус.
Как заявляют профессионалы – приобретение хорошей кофемашины с молотым кофе – половина успеха вашего бизнеса. Вообще, большая часть посетителей, которые целенаправленно идут в ваше заведение имеет две причины: — развлечение (настольные игры, общение) — работа (обсуждение деловых процессов, работа вне офиса и дома) Также учитывайте, что эти две категории людей будут обусловливать график работы вашего заведения.
Что же касается информирования потенциальных клиентов о вашем антикафе, то стандартно в этой нише используются несколько вариантов продвижения: После этого будет задействован принцип сарафанного радио.
Составляем бизнес-план антикафе: проект с расчетами
Основное, что здесь нужно: Оптимальный стартовый набор оборудования может включать такую бытовую технику: микроволновка, кулер, холодильник, кофемашина, электрочайник.
Из мебели, конечно, потребуются столы и стулья (количество зависит от размеров помещения), кресла, шкафы, диваны, вешалки. Необходимо оборудование для администрации (стойка, стул и др.).
В помещении нужен кондиционер, всё необходимое для свободной раздачи Wi-Fi, светильники, доска и проектор для демонстрации фильмов. Обстановка в антикафе должна быть уютной, поэтому на дизайн интерьера и комфортную мебель стоит потратиться. Посетители могут приносить или заказывать свою еду, чаще всего это не возбраняется.
Единственный запрет — на спиртное. Поскольку антикафе – заведение самообслуживания, здесь не потребуется большой штат сотрудников, оптимально: администратор (расскажет о возможностях кафе, проследит за временем, комфортом посетителей), охранник, уборщица.
Category: Статьи
yapi-estate.ru
Презентация бизнес план антикафе
Как открыть антикафе? Бизнес-план
Основной источник дохода заведения – это оплата за время пребывания. Стандартная цена за одну минут – 1,5-2 рубля. Цель проекта антикафе : получение прибыли за счет предоставления площадки для различного времяпровождения, оказания помощи стартапам, образовательно-развлекательных услуг, социальной работы.
В зависимости от целей посещения заведения под целевой аудиторией будут пониматься: посетители, пришедшие в кафе, чтобы провести встречу, поработать в свободной обстановке, воспользоваться свободным доступом в Интернет, подзарядить гаджеты и т.
Презентация проекта: «Антикафе»
Презентация была опубликована 4 года назад пользователемВиктор Шунков
Презентация на тему: » . Бизнес-идея Антикафе – это кафе, в котором деньги с посетителей берутся за проведенное в заведении время.» — Транскрипт:
1
2 Бизнес-идея Антикафе – это кафе, в котором деньги с посетителей берутся за проведенное в заведении время.
4 Зоны антикафе Малый залМалый зал Большой залБольшой зал КинозалКинозал Рабочая зонаРабочая зона
9 ОБЯЗАННОСТИ ПЕРСОНАЛА ДолжностьКол.(чел) Обязанности Обязанности Администратор3 Встреча гостей, всевозможная помощь посетителям Охранник3 Соблюдение порядка, предотвращение конфликтов Уборщица2 Уборка территории вокруг кафе, уборка кафе.
Основной контингент – это студенты, фрилансеры, музыканты, дизайнеры, художники, фотографы, актеры, писатели, поэты, предприниматели.
Всех посетителей антикафе в зависимости от целей посещения можно разделить на несколько типов: Средний возраст посетителей – 25 лет. Большинство антикафе открывается по схеме франчайзинга. Самыми крупными сетями антикафе являются: «Некафе» — более 20 заведений в России и Казахстане; Jeffrey’sCoffee/ NewYorkCoffee – 20 заведений в России и Украине; «Циферблат» — не менее 11 заведений в России, Украине, Словении и Великобритании; «Тайм-Клуб» — 4 заведения в России.
Антикафе представляет собой формат заведений, куда посетители приходят исключительно для встреч, проведения досуга, культурного отдыха и работы.
В меню такого кафе не встретишь алкогольных напитков и изысканных блюд.
Основной источник дохода заведения — это оплата за время пребывания. Средняя цена за одну минут — 1,5-2 рубля.
Цель проекта антикафе : получение прибыли за счет предоставления площадки для различного времяпровождения, оказания помощи стартапам, образовательно-развлекательных услуг, социальной работы.
Сумма первоначальных инвестиций составляет 951 000 рублей.
Бизнес-план по созданию Анти-кафе
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ государственное профессиональное образовательное учреждение «БЕЛОВСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ» Сафин Марат, Кузнецов Сергей, обучающиеся группы ТЭЭ 13-1 СОДЕРЖАНИЕ
I .
РЕЗЮМЕ
vampomozhet.ru
Презентация бизнес план антикафе
Презентация проекта: «Антикафе»
. Бизнес-идея Антикафе – это кафе, в котором деньги с посетителей берутся за проведенное в заведении время. — презентация Презентация была опубликована 4 года назад пользователемВиктор Шунков Презентация на тему: » .
Бизнес-идея Антикафе – это кафе, в котором деньги с посетителей берутся за проведенное в заведении время.» — Транскрипт: 1 2 Бизнес-идея Антикафе – это кафе, в котором деньги с посетителей берутся за проведенное в заведении время.
4 Зоны антикафе Малый залМалый зал Большой залБольшой зал КинозалКинозал Рабочая зонаРабочая зона 9 ОБЯЗАННОСТИ ПЕРСОНАЛА ДолжностьКол.(чел) Обязанности Обязанности Администратор3 Встреча гостей, всевозможная помощь посетителям Охранник3 Соблюдение порядка, предотвращение конфликтов Уборщица2 Уборка территории вокруг кафе, уборка кафе.
Пример бизнес-плана оригинального антикафе
Минимальный срок окупаемости заведения – 16 месяцев. Рентабельность проекта – 45%.
Скачать бесплатные бизнес-планы из специального каталога: Так, а теперь давайте практику.

Я открыл 4 антикафе в Москве с 2012 года. Общался с большим количество учредителей. 200-300 квадратов московские точки еле тянут, про регионы вообще молчу. Стандартом в антикафе считается 150 кв.м. рекомендую 120-170 кв.м. Охранник – спорное утверждение. Если придерживаться стандартов формата, то в антикафе алкоголь не подают, курение запрещено. Нет пьяных – нет и нужды в охране. Опять же по опыту нужда в охраннике возникает 1-2 раза в год.
Риск проблем не окупает издержки на охрану.
На начальном этапе важно просчитать статьи расходов.
Все помнят про пункты 2 и 3, но вот все остальные пункты часто забывают.
1. Аренда помещения + залог или последний месяц (обычно 2 суммы) 2.
Бизнес-план антикафе
Формирование клиентской базы позволит постоянно поддерживать с ними диалог и предоставлять информацию о ближайших мероприятиях и акциях, проводимых в антикафе.
Ключевая цель — открытие антикафе.
Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.
Месторасположение антикафе необходимо выбирать по следующим параметрам:
- близость к остановкам общественного транспорта или метро;
- наличие мощной выделенной электросети, канализации, водопровода;
- клиентопоток.
- линия домов: первая или вторая;
- состояние помещения;
Наиболее удачное расположение антикафе — это центральные районы города и соседство с бизнес-центрами и студенческими городками.
Конечно, арендная плата в таких местах будет значительно выше, чем на окраине
Бизнес-план открытия антикафе
Тайм-кафе – это заведения социальной направленности, концепция которых в здоровом отдыхе без спиртных напитков. Меню заведений, как правило, содержит чай, кофе, соки и десерты.

Основная аудитория антикафе — активные люди, чаще всего молодёжь Целевая аудитория антикафе – это люди моложе 40 лет, творческие, активные, общительные.
В таком заведении они могут не только вести беседы друг с другом, но и узнавать новое, посещать выставки, просматривать презентации.
Прежде всего, нужно зарегистрировать ИП или ООО. Заведения общественного питания лучше организовывать как ООО для минимальной суммы налоговых платежей. Для регистрации ООО вам понадобятся документы:
- паспорт;
- заявление о регистрации;
- устав организации;
- квитанция об оплате государственной пошлины (10 тыс. руб).
Перед тем как подавать документы в налоговую службу, следует определиться с названием компании, количеством учредителей и юридическим адресом.
После получения свидетельства о регистрации, рекомендуем открыть счёт в банке и изготовить печать для грамотной организации деятельности.
Выбирать место расположения антикафе лучше всего по таким параметрам:
- расположение в центральной части города;
- расположение на первой линии улицы;
- наличие поблизости ТЦ и магазинов;
- наличие поблизости метро и остановок общественного транспорта.
Подбирать само помещение следует, руководствуясь основными критериями:
- коммерческое здание;
- парковка;
- электрификация, водопровод;
- презентабельный вид и состояние здания.
Для того, чтобы клиентам в кафе было комфортно находиться, выбирайте помещение около 100 кв.

Пример подходящего помещение для антикафе Все оборудование для антикафе можно разделить на 3 группы:

Чтобы посетители проводили в кафе больше времени, нужно позаботиться о развлечениях — купить настольные игры, книги, игровые приставки Для обеспечения работы кафе площадью 100 кв.

м. Такая площадь даст возможность принимать достаточно посетителей, и им не придётся толпиться.
м. потребуется:

Дизайн антикафе должен быть ярким и запоминающимся
- узнаваемость антикафе;
- привлечение посетителей;
- оповещение о проводимых мероприятиях.
Антикафе – это социально ориентированное заведение, клиентами которого будут являться активные, творческие люди молодого и среднего возраста. Способами рекламы могут быть выбраны:
- создание собственного сайта;
- подача рекламных объявлений в интернете;
- раздача рекламных листовок в общественных местах;
- голосовая реклама на радио;
- текстовая реклама в модных популярных журналах города;
- реклама в социальных сетях.
Помимо этого, необходимо создать красивую привлекательную вывеску на здании, в котором будет находиться заведение.

На это и стоит ориентироваться при подаче рекламы.
Цель рекламы антикафе – создание определённого имиджа и в дальнейшем формирование общности людей, которые будут регулярно посещать антикафе. и формой предприятия ООО.
Как открыть антикафе? 
В качестве первичной рекламы сразу после открытия кафе может быть организовано мероприятие торжественного открытия, на которое будут приглашены как гости известные творческие люди города. Это позволит антикафе заявить о себе и привлечь целевых клиентов. Первоначальные вложения – это единовременные затраты при создании бизнеса. Приведём пример расчёта для антикафе с покупкой помещения в 100 кв.м.
Бизнес-план
Довольные посетители с большой долей вероятности поделятся информацией о заведении со своими друзьями или, например, выложат фотографии в социальные сети.

Способы привлечение новых клиентов: В расчетах приведена примерная стоимость для среднестатистического российского города. Единовременные затраты будут состоять из приобретения мебели, техники, посуды и т.п.: Общая сумма единовременных затрат – 732 тыс. рублей. Общая сумма периодических затрат – 188 тыс. рублей. С каждым годом франчайзинг все больше набирает обороты и становится популярным элементом бизнеса.
Предлагаем вашему вниманию обзор франшиз известных кофеен. Ожидаемый ежедневный поток клиентов в расчете на каждые 100 тыс.
жителей города – 35 человек. Средняя продолжительность пребывания одного клиента в антикафе – 2 часа.
Как написать бизнес-план для открытия антикафе в маленьком городе?

Современные бизнес-возможности открывают перед молодыми предпринимателями огромные возможности для реализации самых смелых планов.
Одним из новых, но уже успевших набрать популярность видов деятельности является открытие антикафе – места, в котором люди могут отдыхать и веселиться, платя лишь за проведенное время, но не за предоставляемые в заведении услуги. Дорогие читатели! Статья рассказывает о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай индивидуален.
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь к консультанту: В этом разделе отражаются все основные пункты, относящиеся к правовой и организационной частям, дается общая информация, облегчающая понимание дальнейшего продвижения в бизнесе. Здесь необходимо отразить следующее:
- Название заведения.
- Организационно-правовая форма.
- Регион работы: указывается город или район, где будет располагаться точка.
- Работники: количество и должностные обязанности каждого из них.
Интересное интервью с владельцами подобного заведения вы можете посмотреть на следующем видео: В случае наличия прямой конкуренции необходимо указать, какими методами маркетинга пользуются организации, представляющие помеху или угрозу для ведения бизнеса, например, рекламой в соц.
сетях, рассылками, промо-акциями. В этой части следует максимально подробно расписать следующие составляющие финансового успеха работы: Срок окупаемости легко рассчитывается по формуле: затраты на открытие / чистая прибыль.
В свою очередь, чистую прибыль следует рассчитывать, основываясь на количестве клиентов в месяц и тарифе, например:
- 1500 человек * 110 рублей = 165 000 – 100 000 (траты в месяц) = 65 000.
Если стартовые инвестиции составили 750 тысяч, то срок окупаемости:

Таким образом, окупаемость наступит через год после открытия, если показатели совпадут с реальностью.
Прежде чем открывать бизнес, необходимо продумать все нюансы, связанные с его продвижением на рынке услуг – просчитать маркетинговые ходы, которые бы помогли повысить узнаваемость заведения среди потенциальных клиентов.
Первое, что требуется сделать – определить круг людей, которые будут впоследствии посетителями антикафе – как правило, это молодые люди в возрасте от 15 до 35 лет, соответственно, необходимо охватить круг интересов представленной возрастной категории. Наиболее популярные и привлекающие внимание маркетинговые ходы:
- специальные акции и рекламные мероприятия, например, бесплатное посещение заведения для студентов, сдавших сессию «на отлично»;
- скидочные купоны или абонементы, дающие право на получение скидки, равной 20-50 или даже 100% на определенный период.
Для повышения узнаваемости заведения можно воспользоваться услугами фрилансеров, которые знают основы продвижения и раскрутки подобных заведений с «нуля», но здесь следует понимать, что существует риск потери денег или получения некачественного материала.
Как грамотно составить бизнес-план для свадебного салона — читайте здесь.
Окупаемость, если все пойдет по намеченному финансовому плану, произойдет через 1-1,5 года, так как следует помнить о сезонном снижении посещаемости, а значит и прибыли. Остались вопросы? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:
Как открыть антикафе
Сколько стоит та или иная позиция товара, которая требуется в данном случае, можно без труда узнать в интернете.
Столы (5 шт.) – 17,5 тыс. руб. Диваны (4 шт.) – 80 тыс. Кресла (2 шт.) – 24 тыс. Пуфики (8 шт.) – 20 тыс. Барная стойка (1 шт.) – 40 тыс.
Светильники (10 шт.) – 15 тыс. Кухонный гарнитур (1 шт.) – 12 тыс. Табуреты (4 шт.) – 5 тыс. Мойка (1 шт.) – 2,5 тыс.
Микроволновка (1 шт.) – 5 тыс.
Кофе-машина (1 шт.) – 19 тыс.
Холодильник (1 шт.) – 17 тыс.
Тостер (1 шт.) – 1,5 тыс. Чайные и кофейные чашки – 5 тыс. Книги – 15 тыс. Телевизионные панели – 50 тыс. Караоке – 22 тыс. Настольные игры – 21 тыс.
Бизнес-план: антикафе
Пошаговая инструкция открытия кафе с оплатой за время Также не забывайте о всех необходимых для вашей деятельности лицензиях и сертификациях от санитарно-эпидемиологической службы, и других стандартных инстанций, которые будут давать разрешения на ведение деятельности. Естественно, для получения разрешений, вы должны обеспечить соответствие требованиям каждой инстанции. Так, например, при взаимодействии с Пожарным надзором, понадобится соответствие следующим нормативным актам: — Пожарная безопасность зданий и сооружений — Наличие пожарной сигнализации и системы автоматического пожаротушения — Эвакуационные входы и выходы — Требования к электрооборудованию — Нормы эвакуации людей при пожаре — Обеспечение огнестойкости объектов С кофе же всё ещё проще.
Нужно будет озаботиться покупкой кофемашины. Но опять же, подойдите к этому вопросу серьёзнее.
Не выбирайте самый дешёвый вариант. Невкусный кофе испортит всё впечатление клиента, даже если кофе у вас – лишь приятный бонус. Как заявляют профессионалы – приобретение хорошей кофемашины с молотым кофе – половина успеха вашего бизнеса.
Вообще, большая часть посетителей, которые целенаправленно идут в ваше заведение имеет две причины: — развлечение (настольные игры, общение) — работа (обсуждение деловых процессов, работа вне офиса и дома) Также учитывайте, что эти две категории людей будут обусловливать график работы вашего заведения. Что же касается информирования потенциальных клиентов о вашем антикафе, то стандартно в этой нише используются несколько вариантов продвижения: После этого будет задействован принцип сарафанного радио.
Но только в том случае, если посетителям действительно у вас понравилось. А для этого нужно немало озаботиться создаем хорошей атмосферы, удобства и сервиса.
Вариантов сотрудничества много, и если выработать действительно интересные предложения, то простая площадка для хорошего времяпрепровождения под вашим руководством станет одной из самых популярных и разноплановых площадок для общественных событий.
Существует масса идеи по выгодному взаимодействию, которое будет направлено на развитие вашего заведения и на поднятие и удержания интереса со стороны клиента. Тоже относится к созданию специальной программы лояльности.
Например, постоянным клиентам можно предлагать покупку месячного абонемента, или же выработать предложения с бонусами в виде бесплатного кофе, или лишнего часа времени в кафе.
Срок окупаемости подобного бизнеса зависит от множества факторов, но если брать средние показатели среди бизнесменов, развивающих подобное дело, то можно говорить о реальности выхода на чистую прибыль в течение первых 13-15 месяцев работы.
Бизнес-план по созданию Анти-кафе
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ государственное профессиональное образовательное учреждение «БЕЛОВСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ» Сафин Марат, Кузнецов Сергей, обучающиеся группы ТЭЭ 13-1 СОДЕРЖАНИЕ

I .
РЕЗЮМЕ

Организационно-правовая форма предприятия – индивидуальный предприниматель и 1 наемный рабочий, распределившие между собой все трудовые функции.
Система налогообложения – упрощенная с налоговой базой «доходы минус расходы». График работы: с 11.00 до 21.00 – будние дни, с 11.00 до 23.00 – в выходные дни.
Сумма всех затрат на реализацию проекта составляет 359099 рублей, из них 58800 рублей — субсидия Центра занятости населения, а так же собственные средства в размере 300299 рублей. II . ОПИСАНИЕ УСЛУГИ

Основная прибыль – плата за проведенное в антикафе время, оцениваемое поминутно.
Дополнительный вариант – ежемесячная абонентская плата. Оплата аренды места для проведения массовых мероприятий. Предоставляемые услуги: развлекательные мероприятия всевозможные конкурсы; настольные игры, услуги караоке, тематические дни каждый месяц, тему которых будут выбирать наши посетители путём голосования, бесплатный Wi-Fi, интернет.
III . АНАЛИЗ РЫНКА И МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ

Потенциальными клиентами фирмы является молодежь, проживающая на территории населенных пунктов близлежащих к городу Белово и Беловскому району, с различным уровнем доходов. Акцент при позиционировании организации будет делаться на новый тип оказываемых услуг проведения досуга молодежи, умеренные цены, наличие бесплатной услуги пользования интернетом. Для этого будет приобретен WiFi роутер.
Мы как любой другой рыночный субъект заинтересованы в привлечении клиентов.
Поэтому большое внимание необходимо уделить фирменному стилю организации.
opiniojuris.ru