Пчеловодство как бизнес. Пчеловодство бизнес план для начинающих

Пчеловодство как бизнес

Раздел "Бизнес-организация" создан для публикации основных бизнес-идей и бизнес-моделей в пчеловодстве, садоводстве по средством beelife.og

Для того, чтобы собственное дело было успешным и продолжительным стоит придерживаться нескольких несложных принципов и избегать некоторых подводных камней.

На сегодняшний день единственный специализированный документ, которым могут руководствоваться организации, занимающиеся пчеловодством, - это Методические рекомендации, утвержденные Приказом Минсельхоза России от 6 июня 2003 г. N 792 (далее - методичка). Но и он освещает далеко не все проблемы, появляющиеся у бухгалтеров. Поэтому мы решили рассказать об основных принципах бухучета в данной отрасли.

Чтобы в Украине завести пасеку, предпринимателю достаточно иметь $500. В среднем бизнес работает с 40% рентабельностью. Нелегкий 2009 год житель Полтавской области Роман Монолатий встретил в новом для себя статусе пчеловода...

Здесь постараюсь разобраться - для чего нужно оформлять свою пасеку как бизнес, и нужно ли вообще, какая должна быть организационно-правовая форма у собственной пасеки, какие документы нужно собирать и куда их нести. Буду рад дополнениям и вопросам.

Пчеловодство, несмотря на отсутствие в этом бизнесе какой-либо оригинальности остается очень прибыльным, малозатратным и эффективным бизнесом. Если Вы думаете, что им может заниматься только сельский житель, то Вы глубоко ошибаетесь.

В настоящее время во многих странах государство отказывается от политики тотального контроля и берет на себя обеспечение минимума обязательных требований, относящихся к безопасности продукции: производству, эксплуатации, хранению, перевозке, реализации и утилизации.

xn--80aeahdxpybbevp5e.xn--p1ai

Пчеловодство как бизнес: составляем бизнес план

Для того чтобы рассматривать разведение пчел как бизнес и иметь с него хорошие результаты, пчеловод, к примеру, обязан знать все виды ульев. Чтобы сделать бизнес на пчелах и собирать с пасеки максимальное количество продукции, нужно быть осведомленным во всех тонкостях этого дела, в частности знать, сколько меда дает один улей, какова рентабельность его пчеловодства, разработать план опыления растений и т. д.

Это позволит рассматривать пчеловодство как полноценный бизнес, которым можно очень выгодно заниматься.

Опытные пчеловоды рекомендуют закупать насекомых с весны, и при должном подходе можно будет рассчитывать на неплохие результаты уже в первый сезон работы. За это время можно серьезно повысить число пчелиных семей и общее развитие пасеки. На выходе можно получить мед, который можно использовать для продажи, личного употребления либо в качестве корма для насекомых на зиму.

Пасека – это сложный и вместе с тем увлекательный бизнес. Прежде чем окунуться во все тонкости пчеловодческого хозяйства нужно знать, что существуют 2 виды пчел: злобные и миролюбивые. Это один из важнейших моментов, так как работать с миролюбивыми насекомыми гораздо легче, чем со злыми. Наиболее «доброй» считают серую горную кавказскую разновидность, краинскую и карпатскую относят к категории «в меру злые».

Наиболее злобной породой являются башкирская лесная и темная северная породы. Что сделать бизнес на пчеловодстве, каждый пчеловод должен приобретать насекомых, максимально адаптированных к местности, в которой они будут находиться, а также предварительно определить для них план опыления растений. Чтобы выгодно заниматься пчеловодством, рекомендуется приобретать пчел в своем или близком регионе, это значительно облегчит им перевозку и акклиматизацию, что в дальнейшем положительно скажется на их уровне здоровья и эффективности.

Если насекомые были завезены издалека, есть большой риск их гибели в период акклиматизации, а от оставшихся особей нет смысла требовать хороших результатов в первом сезоне. Разведение пчел как бизнес предусматривает особо тщетное отношение к приобретению насекомых, также следует определить наиболее подходящий для них план опыления растений для максимальной продуктивности их работы.

Сегодня существует статистика, гласящая, что самими популярными разновидностями пчел в нашей стране являются:

Узнать подробнее о достоинствах и недостатках каждой из пород, определить, сколько с двух ульев получено продукции, выбрать наиболее подходящие для ваших пчел виды ульев, а также прочесть отзывы опытных пчеловодов вы сможете на нашем сайте.

Чтоб рассматривать пчеловодство как бизнес, каждый пчеловод должен быть осведомлен в том, что основным фактором, влияющим на формирование разновидностей насекомых, являются климат и естественный отбор. Одним из важнейших элементов пчеловодческого хозяйства является умение рассчитать план опыления и определение породы насекомых по отличительным чертам, к которым относятся:

• Серая горная пчела

  окрас;

• размер;
• устойчивость к заболеваниям;
• длина хоботка;
• злобливость;
• продуктивность матки;
• склонность к роению;
• производительность воска.

Помимо вышеперечисленных моментов, некоторая часть пчеловодов прибавляет сюда также медовую эффективность, однако большая часть опытных пчеловодов  все же не склонны считать данный признак как отличительную черту. Дело в том, что каждая из пород может по-разному себя показывать, здесь все зависит от условий проживания.

Если пасека размещена в местах с длительными и холодными зимами, южные разновидности насекомых можно даже не рассматривать, потому что они будут очень плохо переносить столь долгий период по причине невозможности накопления необходимых фекальных масс в кишечнике. Сама пасека должна располагаться в тени около деревьев с выходом на южную сторону, это обеспечит повышенную продуктивность всего пчеловодческого хозяйства.

Согласно статистике, самыми популярными разновидностями на территории бывшего Советского Союза являются среднерусские, карпатские и серые кавказские пчелы. Первые 2 породы являются очень устойчивыми к практически любым перепадам температуры. Последняя разновидность пользуется огромной популярностью на территории Кавказа, насекомые адаптированы к его климату и могут совершать облеты даже в зимний период. Также они начинают очень рано заниматься выращивание нового поколения, что дает возможность выгодно заниматься этим делом, и рассматривать бизнес пчеловодство на протяжении всего сезона.

Также должны быть учтены все условия сбора меда для насекомых и разработан максимально эффективный план опыления растений для пчеловодческого хозяйства. Каждая из разновидностей пчел может по-своему применять типы взятков. Например, среднерусская разновидность любит трудиться на бурных коротких взятках с одних и тех же медоносных растений. А вот «кавказцы», напротив, предпочитают делать обгон всего разнотравья с маленьким взятком.

Существует такой термин, как «флороспециализация», с которым знакомы все опытные пчеловоды. Суть его в том, что среднерусская разновидностью насекомых ищет какой-то один вид растений и работает с ним вплоть до отцветания, тогда как кавказские породы предпочитают трудиться на разных медоносах. Поэтому для каждой из пород должен быть разработан индивидуальный план опыления. Среднерусские насекомые способны приносить отличный монофлорный продукт, так как соотношение наличия нектарной добавки от других растений будет очень низким, это одно из их главных достоинств.

Разрабатывая план опыления, необходимо также знать о таком термине, как «флоромиграция». Данное понятие включает в себя список растений, которые являются более предпочтительными для той или иной разновидности пчел. Для его определения следует провести анализ всех медоносов, находящихся в районе деятельности ваших пчел.

Подводя итог нужно сказать, что пчеловодство –  это очень сложный и трудоемкий бизнес, однако при должном подходе он способен приносит своему хозяину не только существенную прибыль, а и удовольствие.

Автор: Шеломидо Виталий

Похожие статьи

medapaseka.ru

Пчеловодство как бизнес - как начать с нуля, бизнес-план

Сельское хозяйство все больше приобретает популярность у нынешних бизнесменов. Это и не удивительно — многие политологи, экономисты и в принципе успешные люди утверждают, что будущее за сельским хозяйством. Да, эта тема действительно актуальна, а Правительство РФ активно поддерживает идеи, направленные на развитие сельского хозяйства. В отличие от 60х-80х годов, сейчас городское население перебирается в деревню, а не наоборот. К тому же правильное питание с использованием натуральных продуктов сейчас в большой моде.

Почему пчеловодство?

Если вы выбрали сельское хозяйство, как нишу для вашего бизнеса, то перед вами открывается необъятный выбор отраслей. Пчеловодство как бизнес является одной из них. Эта бизнес-идея направлена на людей, которые готовы на довольно таки немалые затраты времени и труда. Но и прибыль оправдывает себя, а еще это отличная возможность стать ближе к природе и получать продукты, в качестве которых можно быть уверенным.

Если вы решаете заниматься пчеловодством, вам необходим немалый запас знаний непосредственно о самих насекомых. В противном случае необходимо найти опытного пчеловода, который согласиться работать на вас и присматривать за вашей пасекой.Для начала необходимо признать, что содержание 3-5 ульев станет лишь вашим личным «источником» меда и его продуктов, для получение реальной прибыли потребуется держать не менее 50 семейных пчел. Также будьте готовы к тому, что весной и летом вам придется посвящать максимально много времени и сил.

Самая продуктивная порода пчел

Давайте определим, какая порода пчел является наиболее продуктивной. Самая популярная порода – пчела среднерусская. Эти пчелы отлично переносят зиму и приносят больше меда, чем другие породы. Но среднерусские пчелы отличаются злобным характером и сложно перестраивается на другие медоносные источники. Пчела украинская степная отличается от среднерусской более «мягким характером» и меньшими размерами, но роится она не так активно. Еще одна из самых популярных пород – пчела серая горная кавказская. Они являются самыми активными в поиске медоносных источников, быстро переключатся на другой источник, достаточно трудолюбивый. Единственный их недостаток – они менее ройливы и менее плодовиты.

Необходим также определенный земельный участок, где будет расположена пасека. Важным моментом является и место зимовки — на территории пасеки обязательно должен присутствовать утепленный «кубрик», куда будет доступ пчеловоду для кормежки и не будет доступа морозу, ветру и холоду. Место для пасеки не может быть расположено вблизи автомагистралей, школ или больниц, так как пчелы могут представлять опасность для людей. Если не получается расположить пасеку дальше, чем 20 метров от общественных мест, то пасеку придется обнести ограждением. Также крайне нежелательно наличие других пасек поблизости, так как пчелы могут начать носить мед в чужие ульи или просто окажутся «ограбленными». В идеале место для пасеки должно находиться вблизи от полей с медоносными растениями (клевер, гречиха) и деревьями (например, липа. Липовый мед является одним из самых популярных).

Покупка оборудования и обустройство пасеки

Также желательно продумать, будет ли пасека «кочевной», либо «стационарной». «Кочевные» пасеки являются наиболее выгодным вариантом размещения, так как у пчел будет постоянный доступ к новым медоносным источникам, но постоянная переноска ульев – занятие довольно трудоемкое. «Стационарные» пасеки менее сложны в эксплуатации, но позаботьтесь о наличии большого количества цветущих растений поблизости. От этого зависит и то, какие улья необходимо покупать.

Весь инвентарь для пчеловодства можно без проблем купить в любом пчеловодческом магазине. Ульи бывают разные: ульи-лежаки, двухкорпусные, многокорпусные, книжные и выдвижные. Ульи-лежаки удобны в осмотре и добавлении новых рамок, но весят много и сложны в транспортировке, книжный улей – наиболее удобный на наш взгляд, так как доставать и менять рамки очень просто, и обслуживать такой улей может любой человек. Позаботьтесь о том, чтобы на вашей пасеке было достаточно места, так как один улей требует площади 1*1,5 м2, и он должен быть установлен на расстоянии 30 см над землей.

Естественно, начинать подобный бизнес надо весной. Но, если есть возможность, целесообразней подождать окончания цветения садов (приблизительно начало мая) — тогда и теплее, и пчелиные семьи успеют больше окрепнуть к тому времени. Несмотря на то, что пчелиные семьи в этот период самые дорогие, ваши затраты должны оправдать себя в этом же сезоне. Плюс к этому у вас очень велики шансы в этот период сделать отводок. А при правильном подходе и уходе за пасекой — в первый же год пасека дает заметный доход.

Для обслуживания пасеки потребуется специальный инвентарь. Стандартный «набор пасечника» обычно включает стамеску, дымарь, лицевую сетку, маточную клеточку, разделительную решетку, переносной ящик-табурет, кормушку, ножи, медогонку, воскотопки, термометры, весы, поилки для пчел, запасные ульи, паяльные лампы и т.д. Также не забудьте о спецодежде: светлый (лучше белый) халат или комбинезон из плотной неворсистой ткани и лицевая маска.

Точки роста

И прежде чем перейти к подробному рассмотрению бизнес-плана собственной пасеки, хотим напомнить, что пчелы дают нам не только мед. Можно даже сказать, что мёд — самая дешевая пчелиная продукция. Например, забрус – вещество, которым пчелы «запечатывают» мед в сотах. Забрус долго хранится и по составу даже полезнее обычного меда, помогает в лечении заболеваний дыхательных путей, гайморите, бронхите. Другой популярнейший продукт – прополис, простыми словами, пчелиный клей. Прополис является мощным лекарством от множества болезней и недомоганий. Его используют как обезболивающие, противовоспалительное, антиоксидантное средство, он помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, улучшает пищеварительные процессы. Маточное молочко – на редкость ценный продукт, в западных странах маточное молочко буквально на вес золота. Принимая маточное молочко по одной капле, вы повысите тонус своего организма, понизите холестерин, улучшите память и зрение. Другие не менее полезные и ценные продукты пчелиного производства: перга, пыльца, пчелиный яд и прочее.

Уверены, на этом моменте вы уже поняли, что пчеловодство может стать не только прибыльным бизнесом, но и занятием, которой действительно будет приносить людям пользу. Но, к сожалению, все тривиально упирается в деньги, поэтому предлагаем перейти к бизнес-плану собственной пасеки.

Нужно ли официальное оформление бизнеса?

Итак, регистрировать ИП на первых порах совсем не обязательно. Можно оформить ЛПХ – личное подсобное хозяйство, которое позволит владеть пасекой площадью до 50 соток (приблизительно 150 ульев) и с двумя наемными рабочими без налогообложения. Если вы планируете стать хозяином крупного бизнеса, со временем советуем оформить ИП. Для этого нужно подать в налоговую службу копию паспорта, документ об оплате государственной пошлины, заявление Р21001. Требуемые коды ОКВЭД: 01.49.13 «Пчеловодство разведенческого направления» или 52.27.39 «Розничная торговля прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки». В дальнейшем для успешной работы и продажи меда потребуются ветеринарный паспорт пасеки, ветеринарные свидетельства, «анализы» меда и продуктов.

Также, если позволяют средства, рекомендуем сделать страхование ваших пчел, так как пчелиные семьи могут погибать от различных болезней и просто погодных условий. Средняя ставка на страхование колеблется от 1 до 12%.

Общие особенности участка под пасеку мы уже рассмотрели, теперь перейдем к финансовой стороне вопроса. Согласно Лесному кодексу РФ пасечники могут брать в аренду лесные участки и внесение в них некоторых изменений. Минусы – невозможность оформления земли в собственность, запрет на капительные изменения. Аренда участка земли без фактического участия госструктур площадью около 165 кв. м. может обойтись до 165 000 рублей в месяц. Но, конечно, удобнее и безопаснее всего располагать пасеку на собственном участке. Цены на землю варьируются в зависимости от региона, в котором вы проживаете.

Расчет расходов на оснащение пасеки

Перейдем к «оснащению» вашего участка. Начнем с ульев. В среднем 1 улей без рамок обойдется вам в среднем по цене 4 000 рублей сразу с рамками. Давайте рассматривать вариант пасеки с 15 ульями. Итого на ульи уйдет порядка 60 000 рублей. Очень важно заблаговременно подготовить омшаник – место для зимовки пчел, который обойдется вам примерно в 75 000 рублей.

Теперь о главных сотрудниках вашего бизнеса – пчелы. В одном среднестатистическом улье может находиться от 15 000 до 70 000 пчел. Пчел можно покупать сразу с ульями, и это, кстати, очень удобно. Также советуем брать пчел в проверенных местах и питомниках, потому что с рук вам могут продать больных или ослабленных пчелок. Покупка 15 пчелиных семей для ваших ульев может стоить до 160 000 рублей. Советуем приобрести заранее лекарственные средства на тот случай, если ваши пчелы заболеют. Обойтись это может в 45 000 рублей, но в любом случае это дешевле, чем снова покупать пчелиные семьи и прививать их к новому месту жительства. Также нужно позаботиться о подкормке для пчел. 1 кг подкормки в среднем стоит 200 рублей, но ее можно приготовить самостоятельно, сварив обычный сахарный сироп с нужными пропорциями ингредиентов.

Наш следующий этап – покупка необходимого инвентаря и оборудования. Все инструменты, посуда, оборудование и даже одежда обойдутся нам в 250 000 рублей.Еще один важный момент, который нельзя игнорировать – рекламная кампания. Подавляющее большинство пчеловодов на начальных порах своего бизнеса продают мед своим родственникам, друзьям, знакомым и уже с их помощью распространяют информацию о своем деле дальше. Этакое «сарафанное радио» с бизнес-целью. Не будем отрицать, такой способ хорош и заслуживает должного внимания, но лишь на первых порах. Для развития бизнеса в дальнейшем, для его выхода на новый уровень нужно тщательно продумать рекламную стратегию. Также не упускайте из внимания социальные сети – реклама в них становится все более и более выгодной, особенно в сравнении с традиционными средствами рекламы. Создайте из своего продукта образ средства, который одинаково подходит и для здоровья, и для красоты (что ж, с чудесными свойствами меда это не так уж и сложно). В этой нелегкой задаче вам поможет специалист, а затраты составят около 70 000 рублей (минимум в год).

Сколько можно заработать на своей пасеке

Ну, а теперь пора поговорить и о доходах с «пчелобизнеса». При хороших условиях содержания за один сезон с 15 пчелиных семей можно получить до 750 кг меда. Возьмем среднюю цену за 1 кг – 400 рублей. При простых расчетах получается, что за один сезон вы сможете выручать 300 000 рублей.Рассчитаем чистую прибыль и окупаемость. Допустим, что «открывать» пасеку вы решили на собственном земельном участке. Без учета затрат на аренду или покупку земли в 1 сезон вы потратите порядка 660 000 рублей (в последующие сезоны столько тратить вам не придется, так как при правильном уходе и заботе о своей пасеке ульи, пчелиные семьи, инвентарь будут работать с вами не один год).Таким образом, мы видим, что окупаемость «пчелобизнеса» наступит уже на третий сезон! Но и у этого бизнеса есть свои риски: рост налогов (при регистрации ИП), высокая конкуренция и наполненность рынка идентичными товарами, повышение цен на сырье, погодные условия и внешние факторы.Но все же с учетом роста внимания и спроса на продукты натурального происхождения, сомневаться в успехе такого бизнеса не приходится. Более того, собственная пасека – отличная возможность поправить свое здоровье и больше времени проводить на свежем воздухе. Впрочем, когда, где, на сколько семей, породистых ли пчел покупать, сколько пчеловодов нанимать в помощь — все это решать вам и только вам. За пчеловодство очень много плюсов и практически нет минусов. Но эта бизнес-идея потребует много труда, усердия и любви к природе

bisnesideya.ru

Смотрите также

• 
  Бизнес план производства офисной мебели
• 
  Бизнес план типографии с расчетами
• 
  Бизнес план салона сотовой связи
• 
  Бизнес план в сфере услуг
• 
  Бизнес план фото на документы
• 
  Бизнес план мыло ручной работы
• 
  Бизнес план производство полиэтиленовых пакетов
• 
  Стратегия финансирования в бизнес плане
• 
  Открытия салона красоты бизнес план
• 
  Бизнес план по ремонту квартир
• 
  Бизнес план по сортировке мусора